Chleb pani Danki

To była już 14. edycja konkursu „Nasze regionalne dziedzictwo - smaki regionów”. Pomysłodawcą i organizatorem konkursu jest Polska Izba Produktu Regionalnego, a współorganizatorem na szczeblu wojewódzkim Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie oraz Kujawsko-Pomorski Urząd Marszałkowski w Toruniu. Konkurs rozgrywano w kategorii: produkty pochodzenia zwierzęcego (w tym produkty z ryb), produkty pochodzenia roślinnego oraz napoje. Członkowie dwóch komisji nie tylko degustowali konkursowe produkty i potrawy, ale również rozmawiali z ich wytwórcami. Pytali o to, czym ich dzieło wyróżnia się spośród podobnych, o tej samej nazwie.
Danuta Wańke w gronie nagrodzonych znalazła się już po raz kolejny. Jej chleb na serwatce wygrał w podkategorii produkty zbożowe. Gratulujemy i żałujemy, że takiego chleba nie można kupić w sklepie.