Impreza palce lizać!

Robert Środecki, 06 marzec 2016, 02:19
Średnia: 0.0 (0 głosów)
W ubiegły czwartek w Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Więcborku uczniowie szkoły obchodzili swoje święto. XII Dzień Hotelarza i Gastronoma pod hasłem „Regiony Polski” promował walory kulinarne polskiej kuchni.
Impreza palce lizać!

Stoły uginały się od potraw przygotowanych przez młodzież. Fot. Robert Środecki

Impreza, która złotymi zgłoskami zapisała się w szkolnym kalendarzu odbyła się po raz 12. Do tej pory uczniowie kształcący się w zawodach technik hotelarstwa oraz technik żywienia i usług gastronomicznych prezentowali kulturę i obyczaje innych narodów. Po wielu latach podróży po świecie wrócili do Polski. Zgromadzonym gościom zaprezentowali walory rodzimej kuchni poprzez przygotowanie potraw charakterystycznych dla różnych regionów. Na suto zastawionych stołach pojawiły się dania góralskie, podlaskie, wielkopolskie, śląskie i małopolskie. W konkursie kulinarnym cieszącym się dużą popularnością wzięli udział uczniowie kilku klas. Wyniki konkursu przedstawiają się następująco:
I miejsce – IVb – Kuchnia podhalańska; Kwaśnica góralska, moskole – placki po góralsku z masłem czosnkowym i żurawiną, kołacz z serem
II miejsce – III b – Kuchnia podlaska; Babka ziemniaczana z sosem grzybowym, barszcz biały na wędzonce, pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem, ciasto ,,Marcinek”
III miejsce – II b – Kuchnia wielkopolska; Zapiekanka ziemniaczana pod beszamelem, placki ziemniaczane z sosami, babka czekoladowa, rogale marcińskie
IV miejsce – I b – Kuchnia śląska; Carpaccio z ćwikły z pieczarkami, karminadle z heringami i ciapkapusta, chrusty
V miejsce – I a – Kuchnia małopolska; Sałatka galicyjska, obwarzanki a la precle, przekładaniec krakowski.
Każdej z przygotowanych potraw można było skosztować. Przybyłych gości częstowały uczennice i uczniowie szkoły przebrani w stroje regionalne. Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego zorganizowało imprezę palce lizać. 

Komentarze do artykułu
Dodaj komentarz
Najczęściej czytane
W Więcborku odbył się niecodzienny ślub. Przed ołtarzem...
W Więcborku odbył się niecodzienny ślub. Przed ołtarzem...
A więc jednak szowinizm. Tego, co wydarzyło się w trakcie meczu 22....
Najwyżej oceniane
Sprawa lip rosnących przy ulicy Dworcowej w Kamieniu wciąż budzi...
Lidze powiatowej nareszcie towarzyszyło słońce. Wprawdzie jeszcze...
Rada Miejska w Sępólnie nie zgodziła się na budowę kościoła na...